تاریخچه نوشابه

نوشابه ها نوشیدنی های بسیار محبوبی هستند که عمدتاً از آب گازدار، شکر و طعم دهنده ها تشکیل شده اند.

در اوایل دهه 1990 سرانه مصرف نوشابه در ایالات متحده 49 گالن بود که 15 گالن بیشتر از محبوب ترین نوشیدنی بعدی یعنی آب بود.

ریشه نوشابه ها به دوران باستان می رسد.

دو هزار سال پیش یونانی ها و رومی ها ارزش دارویی آب معدنی را به رسمیت شناختند و برای آرامش در آن حمام کردند، عملی که تا به امروز ادامه دارد.

در اواخر دهه 1700، اروپایی ها و آمریکایی ها شروع به نوشیدن آب معدنی گازدار برای فواید درمانی معروف آن کردند.

اولین آب معدنی تقلیدی در ایالات متحده در سال 1809 ثبت اختراع شد.

داروسازان در آمریکا و اروپا مواد بی شماری را به امید یافتن درمان های جدید برای بیماری های مختلف آزمایش کردند.

آب سودا طعم دار در دهه 1830 برای اولین بار در بطری های شیشه ای فروخته شد.

پر کردن و درپوش زدن مایعات گازی در ظروف تا سال 1850 فرآیند دشواری بود، تا زمانی که یک دستگاه پرکن با موفقیت طراحی شد.

اصطلاح "سودا پاپ" در دهه 1860 از صدای خروج گاز هنگام باز شدن یک بطری نوشابه سرچشمه گرفت.

در اوایل دهه 1880، داروسازان با محرک های قوی برای افزودن به آب سودا، از جمله آجیل کولا و برگ های کوکا، آزمایش کردند.

آنها از کارگران هندی بولیوی که برگ های کوکا را برای دفع خستگی می جویدند و از کارگران غرب آفریقا که آجیل کولا را به عنوان محرک می جویدند الهام گرفتند.

در سال 1886، جان پمبرتون، داروساز آتلانتای، ترکیب کوکا با کولا را ساخت.

چند سال بعد داروساز دیگری به نام کالب برادهام "پپسی کولا" را در کارولینای شمالی ساخت.

اگرچه این نام مشتق شده از پپسین بود، اسیدی که به هضم غذا کمک می کند، اما پپسی این نوشیدنی را به عنوان دارای مزایای درمانی تبلیغ نکرد.