شرکت ماءالشعیرسازی اسکاتلندی BrewDog،
برای تولید محصولات خود در سایز های کوچک از لیبل زن شرکت آلمانی KHS، استفاده می کند.
برای تولیدکنندگان نوشیدنی که طیف گسترده ای از برند ها و سایز های متنوع را تولید می کنند، قوطی های چاپ شده اغلب پیشنهادی گران قیمت و فضا بر هستند.
همانطور که محصولات تولید شده در شرکت ماءالشعیرسازی اسکاتلندی BrewDog نشان می دهد، لیبل زن قوطی ها نوید نسل جدیدی از دستگاه های لیبل زن با انعطاف پذیری بیشتر و هزینه های کمتر را می دهد.
Alain Atmouni، مدیر تولید کارخانه BrewDog، می گوید:
شرکت اسکاتلندی BrewDog، تولید کننده ماءالشعیر که در سال 2007 تاسیس شده، بزرگترین کارخانه ماءالشعیر سازی مستقل بریتانیا می باشد.
این شرکت رشد بسیار نامتعارف و ارقام بسیار چشمگیری نیز دارد: در ده سال گذشته نرخ رشد سالانه از 51% تا 87% متغیر بوده است و کارخانه ماءالشعیرسازی BrewDog، را به یکی از سریع ترین مشاغل در حال رشد در کشور تبدیل کرده است.
ماءالشعیرهای BrewDog، نه تنها در مقر آن در الون، اسکاتلند، بلکه در ایالات متحده، آلمان و از سال آینده در استرالیا و چین نیز تولید میشوند.
محصولات BrewDog، در بیش از 60 کشور مصرف می شود از جمله در نزدیک به 80 بار BrewDog که متعلق به کارخانه
ماءالشعیرسازی در سراسر جهان است.
از نظر حجم، ماءالشعیرهای اصلی سهم شیر را دارند، اولین و مهمتر از همه پانک IPA که به تنهایی بیش از 40 میلیون یورو به فروش گروهی در بریتانیا کمک می کند.
محصولات گاهی اوقات در سایز های کوچک بین 5000 تا 15000 قوطی پر می شوند که انعطاف پذیری در تولید و پر کردن را بالا می برد.
ما نمیتوانیم انتخاب بسیار بیشتری از ماءالشعیر را در سایز های کوچک در کوتاهمدت ارائه کنیم.
راه حل ساده
آلن آتمونی، مدیر پروژه های تولیدی در BrewDog توضیح می دهد: ما باید حداقل سفارش 250000 قوطی خالی چاپ شده در هر واحد را بپذیریم.
این بدان معناست که سایزهای کوچک یا به طور نامتناسبی گران میشوند یا باید مقادیر زیادی قوطیهای خالی را باهزینهی مشابه ذخیره کنیم.
در اینجا، KHS یک راه حل شگفت آور ساده را ارائه می دهد که BrewDog، از سال 2015 که اولین خط کنسروسازی آن نصب شد، بسیار با آن آشنا بوده است.
کورنلیوس آدولف، مدیر محصول لیبل زنی در KHST، می گوید: برای تولید کنندگانی با تنوع بسیار زیادی از برندها و سایزهای کوچک، ما لیبل زن اثبات شده Innoket Neo، را برای قوطی ها نیز ارایه می کنیم.
همانطور که دستگاه را بر اساس اجزای موجود پیکربندی کردیم، توانستیم این پیشرفت بیشتر را در مدت زمان بسیار کوتاهی محقق کنیم.
Innoket Neo به عنوان یک سیستم مدولار طراحی شده است تا طیف گسترده ای از نیازها را پوشش دهد که روز به روز در صنعت نوشیدنی تخصصی تر می شوند.
استانداردهای کیفیت بالای اسکاتلندی ها یک مانع خاص بود: ماءالشعیر دست ساز آنها نه فیلتر شده و نه پاستوریزه می شود، بلکه در دمای 2 درجه سانتی گراد بطری می شود.
هر گونه تأثیر خارجی که محصول را تغییر دهد باید رد شود.
از آنجایی که قوطی های پر را نمی توان قبل از اعمال لیبل حساس به فشار در گرمکن خشک کرد، باید آنها را خالی لیبل گذاری کرد.
کورنلیوس آدولف توضیح می دهد که چگونه این کار می کند.
از آنجایی که قوطیهای خالی بدون درپوش نسبتاً ناپایدار هستند، ما آنها را با هوای استریل با استفاده از زنگ مخصوص
تثبیت میکنیم تا از فشار دادن کنارهها به داخل هنگام استفاده از لیبل ها جلوگیری کنیم.
سپس قوطیها قبل از اینکه وارد پرکننده شوند در آبکش شسته میشوند.
آتمونی با خوشحالی میگوید: این به ما امکان میدهد تولید خود را بسیار انعطافپذیرتر کنیم و در کوتاهمدت انتخاب بسیار
بیشتری از ماءالشعیر را در سایز های کوچک ارائه دهیم.
چالش دیگر اندازه لیبل است که باید بیشتر از 21 سانتی متر باشد تا بتواند قالب های استاندارد 330 و 500 میلی لیتری رادر بر بگیرد.
با وجود این عامل محدود کننده، کورنلیوس آدولف مفتخر است که این دستگاه قادر است تا 35000 قوطی در ساعت را پردازش کند.
با این سیستم، KHS مجموعه خود را گسترش داده است
تا سیستمی برای تزئین قوطی با PSL در این محدوده ظرفیت داشته باشد.
تغییر فرمت سریع و بدون ابزار زمان نصب را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
لیبل زن با مصرف انرژی کم خود امتیاز بازده انرژی بالایی را کسب می کند.
این یک امتیاز مثبت واقعی است که توسط این شرکت که با یک تیم بهبود مستمر اختصاصی برای کاهش مصرف برق در
سراسر کارخانه، کاهش ردپای کربن شرکت و به طور کلی کارآمدتر کردن کارخانه ماءالشعیر سازی کار می کند، به خوبی مورد استقبال قرار گرفته است.